Recipe of Any-night-of-the-week رز مع لحم على الطريقة الأذربيجانية

رز مع لحم على الطريقة الأذربيجانية.

Hello everybody, I hope you're having an incredible day today. Today, we're going to make a distinctive dish, رز مع لحم على الطريقة الأذربيجانية. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

رز مع لحم على الطريقة الأذربيجانية is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is enjoyed by millions every day. It's simple, it is quick, it tastes delicious. They are fine and they look fantastic. رز مع لحم على الطريقة الأذربيجانية is something which I have loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook رز مع لحم على الطريقة الأذربيجانية using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make رز مع لحم على الطريقة الأذربيجانية:

1. {Make ready 1 كيلو of لحم غنم مقطع قطع صغيرة.
2. {Take 3 of بصل مقطع جوانح.
3. {Take 1 كوب of زبيب.
4. {Take 1 كوب of مشمش مجفف.
5. {Get ملعقة of دبس فليفلة.
6. {Get of فلفل أسود.
7. {Make ready 1 ملعقة of ملح أو حسب الرغبة.
8. {Take 3 ملعقة كبيرة of سمنة.
9. {Take of للرز.
10. {Take 2 ملعقة of سمنة.
11. {Make ready 3 كوب of رز منغسول ومنقوع نصف ساعة.
12. {Prepare ملعقة صغيرة of زنجبيل مطحون.
13. {Get of فلفل أسود.
14. {Take of كركم.
15. {Get 1 ملعقة صغيرة of ملح.
16. {Make ready 6 كوب of ماء او حسب كم يحتاج الرز أنا عندي يحتاج لكل كوب رز 2 كوب ماء.

Steps to make رز مع لحم على الطريقة الأذربيجانية:

1. لتحضير اللحم نسلق اللحم مدة ربع ساعة لنحصل على مرقه ، ثم في مقلاة نضع السمنة والبصل ونضيف اللحم المسلوق والبهارات والزبيب والمشمش المجفف ونضيف كأس من مرق اللحم ، ونتركها على نار هادئة لحين نضوجها..
2. لتحضير الرز في طنجرة نضع السمنة وحين تذوب نضيف ماتبقى من مرق اللحم واذا نقص نستطيع اضافة ماء عادي ، ونضيف للماء كافة البهارات التي ذكرتها والملح ، وندعه لحين النضوج..
3. حين نضوج الرز نسكبه في طبق ويسكب اللحم فوقه ويقدم.. وصحة وعافية 😋💛💛.
4. ملاحظـــة.. نستطيع استبدال اللحم ب دجاج قطع دبوس بنفس الطريقة أيضا لذيذ جداً.

So that's going to wrap this up for this special food رز مع لحم على الطريقة الأذربيجانية recipe. Thanks so much for reading. I am sure you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!