Step-by-Step Guide to Make Favorite مندي الدجاج

مندي الدجاج.

Hey everyone, I hope you're having an amazing day today. Today, we're going to make a distinctive dish, مندي الدجاج. One of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

مندي الدجاج is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is simple, it is fast, it tastes delicious. It's appreciated by millions daily. They are fine and they look wonderful. مندي الدجاج is something which I have loved my entire life.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook مندي الدجاج using 24 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make مندي الدجاج:

1. {Take 2 كوب of رز بسمتي.
2. {Make ready حبة of طماطم مفرومة ناعم جداً.
3. {Take حبة of بصل مفروم ناعم.
4. {Take فصين of ثوم مفروم ناعم.
5. {Get 3 معالق of سمن.
6. {Prepare عود of قرفة.
7. {Get 5 of حبهان.
8. {Get 3 of اوراق لورا او غار.
9. {Get 5 of مسمار قرنفل.
10. {Take حبة of لومي.
11. {Make ready معلقة of من كل من التوابل:.
12. {Make ready of فلفل اسود مطحون.
13. {Get of قرفة باودر.
14. {Get of هيل باودر.
15. {Get of بابريكا.
16. {Get معلقة of من كزبرة مطحونة.
17. {Get of كمون.
18. {Get of زنجبيل باودر.
19. {Make ready of ملح.
20. {Take مكعب of مرقة دجاج.
21. {Take of دجاجة مغسولة ومقطعة نصفين.
22. {Prepare of لون طعام اصفر او احمر.
23. {Prepare of فحم ساخن.
24. {Get of زيت.

Steps to make مندي الدجاج:

1. نحط السمن مع البصل و الثوم الى ان يشقر قليلا.
2. نضيف البهارات الصحيحة قرفة لومي قرنفل حبهان ورق غار / لورا.
3. نضيف الطماطم و البهارات المطحونة و مكعب مرق الدجاج و نقلب.
4. نضيف الدجاج و نشوحه شوية مع الخلطه على النار.
5. نضيف ماء او شوربة دجاج وونترك الدجاج حتى ينضج.
6. نشيل الدجاج من الشوربة و نضيف مكانه الرز و نتركه حتى ينضج الأول على نار عالية دقيقتين ثم نهدي تماما النار.
7. نضيف اللون مع ملعقة زيت و ندهن بيه الدجاج و نحط الدجاج في الفرن يتحمر.
8. عند نضج الرز نضيف لون الطعام مع خمس ملاعق ماء و نذوبه و نضيفه على الرز بدون تقليب.
9. نطلع الدجاج بعد الاحمرار و نحطه فوق الرز و نجيب الفحم ساااااااخن و نحطه في ورق هوه سلوفان و نضيف فوقه معلقتين زيت و نغطي فورا حتى نأخذ نكهة الشواء.
10. نرفع الغطاء و نغرف الرز الأول و فوقه الدجاج و يقدم مع صلصة الطماطم الخاصة بالمندي و مع زبيب و مكسرات.

So that's going to wrap it up with this special food مندي الدجاج recipe. Thanks so much for your time. I'm confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!