Steps to Make Award-winning معكرونة البشاميل

معكرونة البشاميل.

Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, معكرونة البشاميل. One of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.

معكرونة البشاميل is one of the most well liked of current trending foods on earth. It's appreciated by millions daily. It is simple, it's fast, it tastes delicious. معكرونة البشاميل is something that I've loved my whole life. They're nice and they look wonderful.

To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook معكرونة البشاميل using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make معكرونة البشاميل:

1. {Prepare 500 جرام of معكرونة بيني - مقصوصة.
2. {Make ready 2/1 كيلو of لحم مفروم.
3. {Make ready 1 of بصلة مفرومة.
4. {Take 1 كوب of عصير طماطم.
5. {Take 1 مكعب of مرقة دجاج.
6. {Take 3 اكواب of لبن.
7. {Prepare 4 ملاعق كبيرة of دقيق.
8. {Take 4 ملاعق كبيرة of زبدة او زيت.
9. {Get of ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
10. {Make ready 2 of بيضة.

Steps to make معكرونة البشاميل:

1. ابداي بسلق المعكرونة بالطريقة المعتادة/ ثم صفيها من الماء و اتركيها جانبا٠ احضري قدر اخر وضعي فيه قليل من الزبدة مع بصلة المفرومة ثم ضعيه على النار واستمري في تقليب البصل حتى يتحول لونه للون الذهبي. اضيفي اللحم المفروم الى البصل وقلبيه جيداً ، ثم اضيفي عصير الطماطم وقلبي المزيج. وخففي النار حتى ينضج اللحم..
2. في قدر عميق ضعي الزبدة ثم ارفعيه على النار بعد ان يذوب واضيفي الدقيق مع تقليب لدقائق حتى يبدا في الاصفار. ارفعي القدر بعيدا عن النار ثم اضيفي اللبن و قلبي سريعا باستخدام المضرب اليدوي. ضعيه على النار مرة اخرى مع الاستمرار في التقليب ثم ارفعيه من عليها بمجرد ان يبدا البشاميل في الغليان. يضاف البيض عليه بعد ان يبرد البشاميل ويضرب معه بالمضرب اليديوي.
3. اضيفي ربع كمية البشاميل الى المعكرونة المسلوقة وقلبي جيداً باستعمال ملعقة خشبية..
4. احضري صينية بايركس ثم ادهنيها بالزيت و افرغي بها نصف كمية المعكرونة.
5. وزعي عليها اللحم المفروم جيداً..
6. اضيفي الكمية المتبقية من المعكرونة. ثم اسبكي باقي البشاميل ليغطي السطح..
7. ضعي الصينية بالفرن واتركيها حتى يصبح لونها ذهبيا..

So that's going to wrap it up with this special food معكرونة البشاميل recipe. Thank you very much for your time. I'm sure that you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!