مقلوبة. المقلوبة هي طبق رئيس من الأطباق العربية الشعبية من المطبخ الشامي والعراقي يتكوّن من أرز مع خضار مقلية متنوعة، من ضمنها الباذنجان أو القرنبيط أو البطاطا أو الفول الأخضر، وقد يستخدم مزيج من هذه الخضروات، ويوضع معها اللحم كلحم الضأن أو الدجاج. In this video I will show you how to cook Maqluba for dinner, it is iraqi food very easy and delicious and in the same time healthy food, rice with meat and. Maqluba or Maqlooba (Arabic: مقلوبة) is a traditional Iraqi, Lebanese, Palestinian, and Jordanian dish served throughout the Levant.
What does مقلوبة mean in English?
If you want to learn مقلوبة in English, you will find the translation here, along with other translations from Arabic to English. جربي من موقع أطيب طبخة طريقة مقلوبة الباذنجان بالصور والخطوات. وصفة ولا ألذّ لتحضير طبق رئيسي لمائدة عزوماتك ستبهرين بها ضيوفك. تفقديها وجربيها.
For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for مقلوبة. طريقة تحضير المقلوبة بالدجاج. المعلومات الغذائية عن مقلوبة الباذنجان. مقلوبة الباذنجان. بيروت - عفت شهاب الدين
Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, we're going to make a distinctive dish, مقلوبة. One of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
مقلوبة is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is appreciated by millions every day. It is simple, it's quick, it tastes yummy. They are fine and they look wonderful. مقلوبة is something that I have loved my entire life.
المقلوبة هي طبق رئيس من الأطباق العربية الشعبية من المطبخ الشامي والعراقي يتكوّن من أرز مع خضار مقلية متنوعة، من ضمنها الباذنجان أو القرنبيط أو البطاطا أو الفول الأخضر، وقد يستخدم مزيج من هذه الخضروات، ويوضع معها اللحم كلحم الضأن أو الدجاج. In this video I will show you how to cook Maqluba for dinner, it is iraqi food very easy and delicious and in the same time healthy food, rice with meat and. Maqluba or Maqlooba (Arabic: مقلوبة) is a traditional Iraqi, Lebanese, Palestinian, and Jordanian dish served throughout the Levant.
To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have مقلوبة using 20 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make مقلوبة:
- {Get of دجاجة مقطعة إلى أربع أرباع (أو دجاجتين حسب الكمية المطلوبة).
- {Get of هيل.
- {Make ready of ورق غار.
- {Take of قرفة.
- {Prepare of فلفل أسود حب.
- {Get of بصلة.
- {Take of ثوم.
- {Prepare of بطاطس متوسطة.
- {Make ready of باذنجان كبيرة.
- {Get of قرنبيط (زهرة).
- {Get of زيت للقلي.
- {Make ready of رز بسمتي.
- {Take of ملح.
- {Make ready of كركم.
- {Make ready of بهارات مشكلة.
- {Take of كمون.
- {Prepare of قرفة مطحونة.
- {Get of فلفل أسود مطحون.
- {Get of حمص مسلوق.
- {Take of بندورة مقطعة إلى شرائح دائرية.
Instructions to make مقلوبة:
- أحضري بصلة وقطعيها إلى أرباع وقطعي الثوم إلى قطع صغيرة ، أحضري قدر وضعي به زيت نباتي وضعي البصل والثوم قلبي قليلا ثم أضيفي الدجاج (المنظف مسبقا) ضعي الهيل وورق الغار وعود القرفة والفلفل الأسود الحب وقلبي ثم أضيفي الماء وأحكمي إغلاق القدر واتركيه حتى ينضج (ساعة تقريبا) ، عند قرب الاستواء يمكنك أن تضيفي الملح.
- أثناء نضج الدجاج ، قطعي الباذنجان والبطاطا إلى شرائح دائرية ، وقطعي الزهرة (اسلقيها قليلا في ماء مغلي قبل القلي) ، وقطعي شرائح البندورة.
- قومي بقلي الباذنجان والبطاطس والزهرة وضعيهم على ورق نشاف.
- ضعي البهارات التالية على الأرز (المنقوع والمغسول مسبقا) : ملح (ملعقة ونصف صغيرة او حسب الرغبة) ، فلفل أسود ، كركم ، قرفة ، كمون ، بهارات مشكلة وحركي جيدا.
- أحضري قدر كبير وضعي فيه شرائح البندورة والحمص ثم شرائح الباذنجان والبطاطس ثم الزهرة.
- ثم ضعي الأرز ووزعيه بالتساوي ، وأضيفي مرق الدجاج (3 كاسات) ، واتركيه يغلي على نار عالية لمدة عشر دقائق ثم أغلقي القدر وأخفضي النار واتركيه حتى ينضج.
- قومي بشوي الدجاج بالفرن (يمكن أن تدهنية بالصلصة الاتية قبل الشوي ، ملعقتين لبن زبادي وكاتشاب وملح وزيت زيتون وليمون وبابريكا).
- ضعي الدجاج على الأرز وقدمي المقلوبة مع لبن أو سلطة وصحة وعافية.
So that's going to wrap it up for this special food مقلوبة recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
