ممبار. Mombar (in ِArabic:ممبار) or sheep fawaregh is a kind of Arab sausage dish especially popular in Egypt. Mumbar (ممبار ) , mumbar is basically intestines that are filled with spicy rice, herbs, onion, and tomato , cooked then deep fried, its an Egyptian Classic!! كفتة - ممبار - بطاطس بالفحم - كرات الكيك بالشيكولاتة
Hey everyone, it's Brad, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, ممبار. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Mombar (in ِArabic:ممبار) or sheep fawaregh is a kind of Arab sausage dish especially popular in Egypt. Mumbar (ممبار ) , mumbar is basically intestines that are filled with spicy rice, herbs, onion, and tomato , cooked then deep fried, its an Egyptian Classic!! كفتة - ممبار - بطاطس بالفحم - كرات الكيك بالشيكولاتة
ممبار is one of the most favored of recent trending meals in the world. It is enjoyed by millions every day. It is simple, it is fast, it tastes delicious. ممبار is something that I've loved my whole life. They're fine and they look wonderful.
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook ممبار using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make ممبار:
- {Take كيلو of ممبار متنضف جيدآ.
- {Make ready of للحشوة.
- {Get 3 كوب of أرز.
- {Make ready of كزبرة خضراء +بقدونس +شبت مفروم +بصل مفروم+ثوم مفروم.
- {Take of فلفل أخضر رومى مقطع صغير جدآ.
- {Get of بهارات.
- {Take of ملح وفلفل اسود +كمون+كزبرة جافه.
- {Make ready of لصلصه الطماطم.
- {Take of عصير طماطم.
- {Get of صلصه طماطم.
- {Make ready of بصل مفروم.
- {Get 3 فصوص of ثوم مفروم.
- {Prepare of زيت زيتون.
- {Prepare of للسلق.
- {Get of ماء.
- {Take of جزر +حبه طماطم+بصله كامله.
- {Prepare of ورق لوري+ حبهان +بهارات +فلفل اسود +ملح.
Steps to make ممبار:
- يحضر الممبار بعد تنظيفه وغسله جيدا وينقع في ماء وملح وخل.
- في قدر على النار يوضع زيت الزيتون ثم يوضع البصل ثم الثوم حتى يذبل ثم نضع فوقها صلصه الطماطم ثم الطماطم تترك حتى تتسبك قليلا.
- نغسل الأرز ثم نقوم بنقعه لمدة نصف ساعه ونصفيه جيدا.
- نخلط مكونات الحشو مع بعض ثم ثم نضع الصلصه فوقهم ونخلط ونبدأ بالحشو ونراعي عدم ملء الممبار و نقوم بقص كل واحدة ممبار بعد حشوها بمسافه بعيدة عن الأرز بمسافه تقريبا أصبعين.
- في قدر نحضر ماء للسلق نضع به كل مكونات السلق ونتركه ليغلي بعد الغليان نضع الممبار ونتركه على نار هادئه متوسطه لمدة ساعه او حتى درجه النضج المطلوبه.
- نخرج من السلق ونقوم بتحميره حسب الرغبه.
So that's going to wrap this up with this exceptional food ممبار recipe. Thanks so much for reading. I'm sure that you will make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
