ممبار. Mombar (in ِArabic:ممبار) or sheep fawaregh is a kind of Arab sausage dish especially popular in Egypt. Mumbar (ممبار ) , mumbar is basically intestines that are filled with spicy rice, herbs, onion, and tomato , cooked then deep fried, its an Egyptian Classic!! كفتة - ممبار - بطاطس بالفحم - كرات الكيك بالشيكولاتة
Hello everybody, it's John, welcome to my recipe site. Today, we're going to prepare a distinctive dish, ممبار. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
ممبار is one of the most popular of current trending meals in the world. It is appreciated by millions every day. It's simple, it is quick, it tastes yummy. ممبار is something which I have loved my whole life. They're nice and they look wonderful.
Mombar (in ِArabic:ممبار) or sheep fawaregh is a kind of Arab sausage dish especially popular in Egypt. Mumbar (ممبار ) , mumbar is basically intestines that are filled with spicy rice, herbs, onion, and tomato , cooked then deep fried, its an Egyptian Classic!! كفتة - ممبار - بطاطس بالفحم - كرات الكيك بالشيكولاتة
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can have ممبار using 26 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make ممبار:
- {Get 1/2 ك of ممبار مغسول كويس طبعا.
- {Get 3 كوب of رز مصري.
- {Make ready حزمة of خضره متنوعة.
- {Prepare of بصلة كبيرة مفرومة.
- {Prepare 1/2 كوب of زيت.
- {Get 2 قرن of فلفل حار.
- {Make ready 1/2 (1 م ص) of ملح.
- {Make ready م ص of فلفل.
- {Prepare م ص of كمون.
- {Prepare م ص of كزبرة ناشفة.
- {Prepare م ص of بهارات السبعة.
- {Make ready رشة of قرفة.
- {Make ready رشة of سكر.
- {Make ready 2 كوب of طماطم مكعبات اومفرومة ومتسبكة.
- {Make ready 2 م ك of صلصة.
- {Get 2 مكعب of مرقة.
- {Take of ماء للسلق.
- {Prepare 2 of حبهان.
- {Make ready 2 of ورق غار (لورا).
- {Take of بالنسبة للبهارات السبع:.
- {Take م ص of فلفل اسود حب.
- {Get م ص of بذور الكمون.
- {Get م ص of حبهان.
- {Prepare 3 حبات of قرنفل.
- {Take م ص of جوزة الطيب.
- {Get م ص of قرفة.
Instructions to make ممبار:
- هنعمل بهارات السبع الاول: ف طاسه ع نار من غير زيت هنحط فلفل الحب والكمون والكزبرة والقرنفل ونقلبها ع نار متوسطه او اقل من متوسطة ونقلب هما دقايق بسيطه ريحه تفوح تقفل عليه علشان مايتحرقش وتسييه يبرد.
- بعدين هتحطيه ف مطحنة مع باقي مكونات ونطحنه كويس ونحتفظ بيه ف برطمان التوابل.
- نرجع بقى للممبار هنجيب بوله كبيرة أو صينيه كبيرة غويطه وهنحط البصل المفروم وهنضيف عليه الملح وفلفل اسود والكزبرة وكمون وبهارات السبعة و سكر والقرفه ونخلطهم ببعض كويس وبعدين هنزل بطماطم سواء مسبكة او مكعبات وفلفل الحلر والخضرة و معلقتين صلصه والمرقه مكعبات ونقلبهم كويس وبعدين اخط الرز واخلطهم كويس واحط زيت واقلبهم كويس.
- نبدأ نحشي الممبار سواء بايدك لو بقمع الحشو المهم مايكونش مليان اوي علشان مايفرقعش منك عند سلق.
- هتكوني حاطه حله فيها ميه ع نار وملح وفلفل وحبهان وورق لورا ولما يغلي هنسق الممبار فيه ونسيبه ف الحلقه لمده ساعة وبعد كده اصفيه كويس ع حنب واحمره ف الزيت لحد مايكون لونه دهبي وبألف هنا♥️.
So that is going to wrap it up for this exceptional food ممبار recipe. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!