الممبار العجيب. Home » Apps » Lifestyle » طريقة عمل الممبار المحشي بالتفصيل.
Hey everyone, it is me, Dave, welcome to our recipe page. Today, we're going to make a special dish, الممبار العجيب. One of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
الممبار العجيب is one of the most popular of current trending meals on earth. It is enjoyed by millions every day. It is simple, it is quick, it tastes yummy. They're fine and they look wonderful. الممبار العجيب is something which I have loved my entire life.
Home » Apps » Lifestyle » طريقة عمل الممبار المحشي بالتفصيل.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook الممبار العجيب using 18 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make الممبار العجيب:
- {Get كيلو of ممبار متنظف كويس أوي.
- {Take كيلو of أرز.
- {Get 3 of بصلات كبيره.
- {Make ready 1/2 كيلو of لحم مفروم.
- {Take 1/2 رأس of ثوم.
- {Take ملعقه كبيره of ملح.
- {Make ready ملعقه كبيره of فلفل أسمر.
- {Prepare 1/2 كيلو of طماطم معصوره.
- {Prepare ملعقه كبيره of كمون.
- {Get كوب of كزبرة.
- {Get كوب of شبت وكوب بقدونس.
- {Take كوبين of زيت.
- {Get ملعقتين of سمن بلدي.
- {Get of جزره.
- {Take ملعقتين of زبده.
- {Make ready of خضره وشرائح ليمون للتزيين.
- {Prepare قطعه of فحم.
- {Get of ورق ألمونيوم.
Steps to make الممبار العجيب:
- أولآ بنظف الممبار عن طريق اننا نجيب حله نضع بها ماء وخل وليمون وبيكربونات الصودا وننقعه لمده نصف ساعة بعد كدا نكحته بالسكين نرجع نخلطه مره تانيه في خل وملح وطحينه وندعكه جامد وبعدين اذا في حاجه لسه نكحته تاني بعد كدا ثم يوضع في إناء ونحط عليه سڤن أب لمده ساعة بعد كدا نشطفه بالماء وهيكون أبيض جدآ.
- نجيب حله ونجهز الخلطه نجيب حله نضع بها الزيت ونقطع بها بصله مقطعة مكعبات صغيرة وبعد ما تصفر نضع 3 فصوص ثوم مفرومين ثم ننزل بعصير الطماطم المعصوره ونحط عليها نصف ملعقه فلفل أسمر ونصف ملعقه كمون والملح ونسيبها تتسبك.
- نجهز اللحمة المفرومه نجيب حله بها السمن البلدي ونضع بصله مقطعة وعليها ننزل بالخلطه دي (في الكبه نضع جزره و4 فصوص ثوم ونصف ملعقة صغيرة بودرة ثوم ونصف ملعقة صغيرة بودرة بصل وقرن فلفل أحمر وقرن فلفل أخضر)ودا هيكون سر جمال الممبار وبعدها ننزل باللحمه المفرومه و الفلفل الأسمر والكمون والملح ونصف كوب ماء ونهدي النار حتى يتم الأستواء.
- بعد كدا نغسل الأرز ونقطع الخضره ونخلطهم مع التسبيكه واللحمه المفرومه ونقطع عالخلطه قرن فلفل أحمر وقرن فلفل أخضر ونضع شويه زيت.
- نبدأ نحشي الممبار ومش بنملاه بنخليه مهوي علشان يستوي كويس وميتقطهش.
- نضعه في حله بها ماء مغلي على النار وبها الخلطه دي (بصلتين و2حبه طماطم ورقتين لورا و4 فصوص حبهان وفلفل أسمر وكمون وملح) واما يغلي نهدي النار حتى يتم الأستواء بيقعد حوالي ساعة.
- نطلعه بعد ساعة ونحمره في طاسه به زبده وزيت.
- نضع فحمه في فنجان من من ورق الألمونيوم ونغطيه بورق قصدير لمده 5 دقائق.
- وبألف هنا على قلوبكم 💙.
So that is going to wrap this up for this special food الممبار العجيب recipe. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!