الكبة الموصلية.
Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, الكبة الموصلية. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
الكبة الموصلية is one of the most popular of current trending meals in the world. It's appreciated by millions daily. It's easy, it is fast, it tastes yummy. الكبة الموصلية is something that I've loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have الكبة الموصلية using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make الكبة الموصلية:
- {Take 3 of كو برغل.
- {Make ready 3 كوب of جريش.
- {Get of كليو الاربع لحم بقر مثروم.
- {Make ready حبتان of بصل مثرومة ناعم.
- {Make ready ملعقة of زيت.
- {Get of البهارات.
- {Get رشة of كمون.
- {Get رشة of فلفل اسود.
- {Get رشة of ببريكا.
- {Take رشة of كزبرة.
- {Take رشة of كاري.
- {Make ready رشة of ملح.
- {Make ready رشة of ماجي.
- {Take لتر of ماء للسلق.
- {Get رشة of ليمون دوزي.
Instructions to make الكبة الموصلية:
- بسم الله الرحمن الرحيم اخلط البرغل مع الجريش واغسله جيدا واصفيه من الماء واعصره بعد ذلك اضيف اليه رشة كمون ورشة فلفل اسود ورشة ملح ورشة صودا واخلطهم بعد ذلك اضيف ٦اكواب ماء حار واغطيه واتركه لمدة ساعة بعد ذلك اعجنه واضعه في المثرامة الى ان تصبح العجينة ناعم بهذا الشكل.
- اثناء مانقعت البرغل والجريش بلماء الحار عملت الحشوة ثرمت البصل واضعه في الطاوة واضيف اليه ملعقة زيت واقلبه الى ان يتشوح اضيف البهارات واقلبها مع البصل واضيف اللحم واطفي النار بس اقلب اللحم حتى يكمش مع الكبة ماريد اللحم يستوي زايد لان راح اسلق الكبة ويستوي.
- بعد ذلك احضر اكياس نايلون واقطعها عل شكل مربعات كبار ابلل النايلون بلماء واخذ قطعة من العجين واكورها بهذا الشكل وبعدين ابلل النايلون الثاني حتى اضعه عل العجينة من الاعلى وافردها بلشيبك واخذ قبغ الطنجرة واقص العجينة بهذا الشكل والزايد اشيلوا اعمل بي.
- بعد ذلك اضع الحشوه في العجينة واجيب القطعة الثانية اضعها فوق الحشوة اول شي اطلع الهواء وابدا بطبقها من الحفات واعدلها بهذا الشكل بعد ذلك اضع في الطنجرة ماء الى ان يغلي اضع قليل من الملح ورشة ليمون دوزي حتى تشد الكبة واضع الكبة انزع منها النايلون واضعها في الطنجرة الى ان ترتفع الى الاعلى اخرجها واضعها في مصفي الى ان تنشف.
- وأكرر العملية الى ان تكتمل عندي العجينية.
- بعد ذلك اقلي الكبه واقدمها في صحن التقديم والف عافية.
So that is going to wrap it up for this exceptional food الكبة الموصلية recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
