محاشي عالطريقة السورية.
Hey everyone, it is Brad, welcome to my recipe page. Today, we're going to prepare a distinctive dish, محاشي عالطريقة السورية. It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
محاشي عالطريقة السورية is one of the most popular of current trending meals in the world. It is appreciated by millions every day. It's simple, it is fast, it tastes yummy. They are fine and they look fantastic. محاشي عالطريقة السورية is something that I have loved my entire life.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook محاشي عالطريقة السورية using 15 ingredients and 13 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make محاشي عالطريقة السورية:
- {Get 3 كيلو of كوسا.
- {Get 3 كيلو of ورق عنب.
- {Get 2 كيلو of لحم.
- {Take كيلو of رز مصري مغسول ومنقوع.
- {Prepare 0.5 كيلو of لحم مفروم.
- {Get 3 حبات of طماطم مقطعه حلقات.
- {Prepare ملعقه صغيرة من كل مما يلي: of .
- {Prepare of فلفل.
- {Take of كركم.
- {Prepare of ملح.
- {Make ready of نعنع ناشف.
- {Take of بهارات كاري.
- {Get of عصير ليمونتين.
- {Prepare 5 حبات of ثوم مهروس.
- {Make ready 0.5 كوب of زيت.
Instructions to make محاشي عالطريقة السورية:
- يصفى الرز من الماء...
- يخلط اللحم مع الرز جيدا..وتضاف جميع البهارات وتقلب جيدا.
- يضاف الزيت والثوم وعصير الليمون للحشوة.
- بعد حفر الكوسا تغسل جيدا بالملح والنعنع..ويغسل ورق العنب.
- تشوح قطع اللحم بملعقة سمنه حتى تتحمر..وتترك بأسفل الطنجرة.
- تضاف حلقات البندورة ورأس ثوم كامل.
- توضع ورقتين.غار وعود قرفة.فوق اللحم...
- يحشى ورق العنب وترتب فوق اللحم.
- تحشى حبات الكوسا وترص فوق ورق العنب.
- يضاف مقدار الماء الساخن ويضاف معه عصير ليمونتين فوق المحاشي.
- يوضع ثقل فوق المحاشي حتى الغليان.
- تهدأ النار وتترك.لمدة ساعه لتنضج.
- تقدم.مع الزبادي.
So that's going to wrap this up for this special food محاشي عالطريقة السورية recipe. Thank you very much for your time. I am confident that you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
