فلافل. طرز تهیه فلافل آبادانی اصل و ترفند های خوشمزه ترشد آن. فلافل از جمله غذاهای خوشمزه و لذیذیست که علاوه بر کودکان و نوجوانان در بین بزرگسالان هم طرفدارن ویژه ای دارد و از نخود که یکی از مقوی ترین ترین حبوبات است تشکیل می شود. فلافل از غذاهای نانی است که اصليت آن به لبنان برمیگردد نحوه تهیه فلافل متفاوت است اما چند مدل فلافل وجود دارد که اصلي ترين آن نوعی است که با نخود تهیه ميشود ولی فلافل ماش، عدس، بادنجان، سیب زمینی هم وجود دارد. Falafel (/ f ə ˈ l ɑː f əl /; Arabic: فلافل , [fæˈlæːfɪl] ()) is a deep-fried ball or patty made from ground chickpeas, fava beans, or both. Falafel King هي لعبة فيديو تندرج تحت قسم العاب طبخ او المطبخ و لكن من خلال مطعم عربية لتقديم.
Hello everybody, it's me, Dave, welcome to our recipe site. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, فلافل. It is one of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
طرز تهیه فلافل آبادانی اصل و ترفند های خوشمزه ترشد آن. فلافل از جمله غذاهای خوشمزه و لذیذیست که علاوه بر کودکان و نوجوانان در بین بزرگسالان هم طرفدارن ویژه ای دارد و از نخود که یکی از مقوی ترین ترین حبوبات است تشکیل می شود. فلافل از غذاهای نانی است که اصليت آن به لبنان برمیگردد نحوه تهیه فلافل متفاوت است اما چند مدل فلافل وجود دارد که اصلي ترين آن نوعی است که با نخود تهیه ميشود ولی فلافل ماش، عدس، بادنجان، سیب زمینی هم وجود دارد. Falafel (/ f ə ˈ l ɑː f əl /; Arabic: فلافل , [fæˈlæːfɪl] ()) is a deep-fried ball or patty made from ground chickpeas, fava beans, or both. Falafel King هي لعبة فيديو تندرج تحت قسم العاب طبخ او المطبخ و لكن من خلال مطعم عربية لتقديم.
فلافل is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. فلافل is something that I've loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have فلافل using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make فلافل:
- {Get كيلو of حمص حب.
- {Prepare حبة of بصل.
- {Make ready 10 فص of ثوم.
- {Take كوب of اوراق البقدونس.
- {Get معلقة كبيرة of كركم.
- {Prepare معلقة كبيرة of بهارات مشكلة.
- {Make ready معلقة كبيرة of كمون مطحون.
- {Get معلقتين كبيرة of كزبرة ناشفة.
- {Prepare معلقة صغيرة of بيكنغ باودر.
- {Prepare معلقة كبيرة of صودا خبز.
- {Make ready معلقتين كبيرة of ملح.
Steps to make فلافل:
- ننقع الحمص الحب ليلة كاملة.
- نقطع حبة بصل كبيرة الى ارباع ونجهز 10 فصوص من الثوم ونصف كوب من اوراق البقدونس المغسول جيدا.
- في محضرة الطعام او مفرمة اللحمه نضع كمية من حب الحمص بعد نقعه ليلة كاملة مع البصل والثوم والبقدونس ونبدأ بفرمه بالماكينة او ب المحضره وبالتدريج نزيد كمية الحمص حتى تنتهي كامل الكمية.
- بعد الانتهاء من فرم الحمص مع البصل والثوم والبقدونس نضعهم في وعاء عميق ونضيف لهم الكركم والبهارات والكمون.
- ثم نضيف الكزبرة الناشفة والبيكنغ باودر والصودا ونخلط المكونات جيدا.
- بعد خلط المكونات نضيف معلقتين ملح ونخلط جيدا جيدا حتى تمتزج جميع المكونات.
- ملاااحظة: بعد خلط المكونات تصبح عجينة الفلافل جاهزة يمكن الاحتفاظ بها لمدة 4 أيام في أكياس التخزين بالثلاجة وفي حال الرغبة بالاحتفاظ بها لمدة اطول يتم تطبيق الخطوات السابقة لكن بدون اضافة البيكنغ باودر والصودا وعندها يمكن تفريزها لفترات طويلة بالفريزر ويتم اضافة البيكنغ باودر والصودا بكميات مناسبة عند الرغبة بقليها.
- يتم تشكيل الفلافل بملعقة الفلافل او ملعقة عادية ان لم تتوفر وتقلى بزيت حامي وغزير.
- وصحتيييين.
So that's going to wrap it up for this special food فلافل recipe. Thanks so much for reading. I'm sure that you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!