محاجب جزائرية. Browse all media tagged by #محاجب_جزائرية. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, محاجب جزائرية. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Browse all media tagged by #محاجب_جزائرية. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
محاجب جزائرية is one of the most popular of current trending meals in the world. It's easy, it's quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. They are nice and they look fantastic. محاجب جزائرية is something that I have loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook محاجب جزائرية using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make محاجب جزائرية:
- {Take 4 حبات of بصل.
- {Take 2 حبات of طماطم.
- {Take 1 of فلفل اخضر حلو.
- {Make ready 1 of فلفل اخضر حار.
- {Get 4 فص of ثوم.
- {Make ready of كسبر مقطع.
- {Make ready ملعقه كبيره of طماطم مصبرة.
- {Take ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
- {Take of راس الحانوت.
- {Make ready of فلفل احمر مطحون.
- {Get of كسبر مرحي.
- {Make ready 4 ملاعق of زيت.
- {Make ready of ملح.
- {Prepare نصف كوب of ماء.
- {Get ملعقة صغيرة of هريسة.
- {Prepare of العجينة:.
- {Make ready 3 كوب of سميد ناعم.
- {Prepare 3 اكواب of فرينة.
- {Prepare of ملح.
- {Take رشة of سكر.
- {Make ready ملعقة كبيرة of خل.
Steps to make محاجب جزائرية:
- اولا نحضر العجينة نضع الدقيق في صحن كبير نضيفلو الملح والخل والسكر والماء ونخلط بالفوي جيدا هكذا نسهل على روحي يعني العجينة مهيش رايحة تحتاج عجن كبير نضيف الفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية وناعمة الملمس نغطيها بكيس ونخليها قليل ونرجع نعجنها قليلا هي راهي روعة وحدها معجونة مليح.
- نحضر الحشو: نرحي البصل والفلفل ونضعهم في مقلاة فيها زيت ونقليهم نضيف الثوم الي رحيتو لازم نذبلو البصل مليح ونضيف الطماطم الي رحيتها ونخلط ثم نضيف التوابل والطماطم المصبرة وندير نصف كوب ماء ونخليها تغلي لما تنشف نطفي عليها ونضيف كسبر مقطع ونخليها تبرد.
- هنا نكور العجينة كور صغيرة الحجم او حسب الحجم الي حبيتوه نتاع المحاجب نديرلهم الزيت ونخليهم قليلا حوالي ربع ساعة أو أكثر ثم ندير في صحن الزيت ونبدأ نحل العجينة نستعين بالزيت باش تمشي معايا نحلها دائرة رقيقة نغلق جهة ونضع الحشوة شكل مربع ونغلق الجهة الأخرى ثم نغلق الجوانب كما في الصورة ونهزها ونطيبها في الطاجين درتلو القليل من الزيت.
- نطيبها من الجهتين النار متوسطة حتى تاخذ اللون الذهبي وطيب وبصحتكم.
- ملاحضة الي متقدرش تهزها تحلها على ورق الطهي تكوني قصيتية على شكل مربع وتشكلي عليه وترفديها بالورق وتقلبيها على الطاجين وتنحي الورق وتكملي طيبيها عادي.
So that is going to wrap it up for this special food محاجب جزائرية recipe. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
