مسمن معمر بالشحمة.
Hey everyone, I hope you're having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, مسمن معمر بالشحمة. One of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
مسمن معمر بالشحمة is one of the most popular of recent trending meals in the world. It's appreciated by millions every day. It is easy, it's quick, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. مسمن معمر بالشحمة is something that I have loved my entire life.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook مسمن معمر بالشحمة using 23 ingredients and 13 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make مسمن معمر بالشحمة:
- {Prepare of العجين:.
- {Get كيلو وربع of دقيق ابيض.
- {Take رابعة of القمح الممتاز.
- {Get of ملح.
- {Get of تحميرة.
- {Get القليل of من سنيدة.
- {Prepare of فرماجة.
- {Make ready القليل of من الزيت العادي.
- {Prepare القليل of من الخل.
- {Prepare القليل of من خميرة الخبز.
- {Make ready القليل of من الابزار.
- {Get of الحشوة:.
- {Get 4 of بصلات متوسطين مقطعين.
- {Prepare 2 of مربعات شعرية صينية في الماء طايب ومصفية.
- {Get of طرف شحمة محكوك ممكن تعويضه بالكفتة.
- {Take of الربيع مقطع.
- {Prepare of الزيتون مقطع.
- {Take of ملح وفلفل اسود حسب الذوق.
- {Make ready ملعقة صغيرة of هريسة.
- {Take ملعقة صغيرة of كمون.
- {Take of قزبر يابس مطحون.
- {Prepare of تحميرة.
- {Get of زيت عادي.
Instructions to make مسمن معمر بالشحمة:
- نحضر الحشوة أولا كي تبرد نضع البصل في مقلاة مع القليل من زيت المائدة ونضعه فوق النار ليتشحر.
- نحك الشحمة ونضيفها إلى البصلة وتحرك.
- نضيف التوابل والربيع والزيتون وتحرك الكل فوق النار.
- نضيف الشعرية الصينية مقطعة بعيدا عن النار ونترك الكل يبرد.
- ننتقل إلى العجين نضع الكل في قصعة وتجمع بالماء الدافئ وتدلك جيدا ونتركها ترتاح مدة ربع ساعة في بلاستيك غذائي.
- نقسم العجين إلى 16قطعة متساوية ونكورها ونغطيها ببلاستيك غذائي.
- نقسم الحشوة على ثمانية صحون للمبتدئات لكي تتساوى الحشوة بالعجين.
- تبسط الكويرة الاولى بالزيت ونذهنها بنصف الحشوة التي في الصحن ونربعها.
- تبسط الكويرة الثانية ونذهنها بما تبقا من الحشوة الاولى وهكذا نكون قد اكملنا الصحن الاول ونضع المسمنة الاولى في وسط الثانية ونربعها.
- نستمر هكذا إلى أن تتم العجينة والحشوة.
- نقرص المسمن جيدا ونذهنه بالبيضة مخلطة بشوية زعيترة اختياري.
- وتدخل الفرن وفي هذه الاثناء نوجدو براد اتاي ونتسنى اللاطة تخرج من الفران باش نكلوه سخون.
- السر في هاد الوصفة هي انك تاكليها سخونة.
So that's going to wrap this up with this special food مسمن معمر بالشحمة recipe. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
