كسكس مغربي بالتفاية على طريقتي. Voir plus d'idées sur le thème Cuisine, Recette, Couscous marocain.
Hey everyone, it's me again, Dan, welcome to our recipe site. Today, we're going to make a special dish, كسكس مغربي بالتفاية على طريقتي. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Voir plus d'idées sur le thème Cuisine, Recette, Couscous marocain.
كسكس مغربي بالتفاية على طريقتي is one of the most popular of current trending foods on earth. It's enjoyed by millions every day. It is simple, it's quick, it tastes delicious. They're fine and they look fantastic. كسكس مغربي بالتفاية على طريقتي is something which I have loved my entire life.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have كسكس مغربي بالتفاية على طريقتي using 26 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make كسكس مغربي بالتفاية على طريقتي:
- {Get 2 of دجاجات مغسولين مزيان.
- {Take 2 of بصلات مقطعين رقيق بزاف.
- {Prepare كأس of زيت زيتون.
- {Prepare of الملح والإبزار والزنجبيل والكركم والملون الإصطناعي.
- {Get معلقة كبيرة of من الزبدة الحيوانية.
- {Prepare 0.5 ملعقة كبيرة of من السمن.
- {Make ready باقة of من البقدونس.
- {Prepare of مكونات التفاية.
- {Prepare كيلو ونصف of من البصل مقطع على شكل طولي.
- {Take 300 غرام of من العنب المجفف.
- {Take 300 غرام of من الحمص المنقوع في الماء ليلة كاملة من قبل.
- {Make ready ملعقة كبيرة of من الزبدة.
- {Get of القليل من زيت الزيتون.
- {Make ready ملعقة of من القرفة (دارسين).
- {Prepare كيس of من سكر الفانيلا المنسم بزهرة البرتقال.
- {Make ready of والقليل من التوابل ملح ابزار كركم زنجبيل.
- {Prepare of والسكر يبقى على حسب الذوق.
- {Prepare of مكونات القرع الأحمر.
- {Get 700 غرام of من القرع الأحمر مقطع مربعات كما في الصورة.
- {Make ready of سكر وقرفة.
- {Prepare ملعقة صغيرة of من الزبدة.
- {Make ready of مكونات الكسكس.
- {Prepare كيلو غرام of من الكسكس.
- {Take ملعقة كبيرة of من الزبدة الحيوانية.
- {Take of والقليل من زيت الزيتون.
- {Get of والملح.
Steps to make كسكس مغربي بالتفاية على طريقتي:
- في طنجرة نضع الدجاج ونتبله بالسمن والتوابل مع القليل من الماء ثم نتركه لمدة ساعتين وبعد ذلك نضع الطنجرة فوق النار ونضيف كاس صغير من الماء.
- ونتركه يتشحر ويتشرب التوابل ثم نضيف البصل وزيت زيتون والزبدة ونترم الكل يتشحر جيداً ثم باقة البقدونس ونضيف الماء ونتركه يطهى جيداً.
- ونضيف العنب المجفف والقليل من مرق الدجاج والقرفة والسكر ونترك الكل ينضج ثم نحرك بملعقة خشبية حتى يتعسل البصل ويصبح لونه داكنا.
- ثم نضيف الحمص المسلوق في ماء ونضيف الفانيلا المنسمة بزهرة البرتقال ونحرك جيداً بضع دقائق ونطفي النار.
- في طنجرة أخرى نضع البصل ثم نضيف له الزبدة وزيت الزيتون ونتركه حتى يذبل جيداً ثم نضيف القليل فقط من التوابل.
- ونسكب القليل من مرق الدجاج ثم نرص الدجاج ونزين بالبصل المعسل والقرع الأحمر والقليل من اللوز المقلي وبالصحة والراحة.
- ولتحضير القرع الأحمر نقوم بتبخيره وبعد ذلك نضع في مقلاة ثم نضيف الزبدة والسكر والقرفة والقليل من المرق ثم نعسلها مع التقليب حتى تتنكه جيداً.
- بالنسبة للكسكس الطريقة معروفة لطهيه فقط عند التقديم نضع معه السمن والزبدة وهو ساخن ثم نحرك جيداً ونرصه في طبق التقديم.
So that is going to wrap it up for this special food كسكس مغربي بالتفاية على طريقتي recipe. Thanks so much for your time. I'm sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
