الكسكس المغربي.
Hey everyone, I hope you're having an amazing day today. Today, we're going to prepare a special dish, الكسكس المغربي. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
الكسكس المغربي is one of the most popular of current trending meals on earth. It is appreciated by millions every day. It is easy, it's fast, it tastes yummy. They are fine and they look fantastic. الكسكس المغربي is something that I've loved my whole life.
To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have الكسكس المغربي using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make الكسكس المغربي:
- {Take 0.5 of لحم بقر أو الخروف.
- {Take 0.5 كيلو of كسكس مغربي أو سميد غليظ.
- {Prepare 2 حبة of بصل.
- {Prepare 3 حبة of كوسة.
- {Make ready 3 حبة of جزر.
- {Get 3 حبة of لفت.
- {Prepare 0.5 of كرومب أي الملفوف.
- {Get قطعة of يقطين.
- {Get كأس شاي of حمص منقوع.
- {Take 0.5 كأس شاي of زيت نباتي أو زيت الزيتون.
- {Prepare ربطة of كزبرة ومقدنوس.
- {Take ملعقة طعام of سمن بلدي.
- {Make ready البهارات: of .
- {Take ملعقة صغيرة of زنجبيل.
- {Prepare ملعقة صغيرة of كركم.
- {Get 0.5 ملعقة صغيرة of فلفل الأسود.
- {Take of ملح حسب الذوق.
Instructions to make الكسكس المغربي:
- .نشوح البصل في الزيت ثم نضيف اللحم والبهارات، والحمص ويقلب جيداً، ثم الماء المغلي، حوالي 4 كأوس شاي وتغطى الطنجرة لمدة ربع ساعة، بعد ذلك نضيف الجزر والملفوف وبعد 10 دقائق نضيف اللفت والكوسة.
- في نفس الوقت نحضر الكسكس نرش كوبان ماء بارد مع الخلط أما إذا كان سميد غليظ نصب ربع كوب زيت الزيتون بدون ماء.
- بعد تصاعد البخار من الطنجرة الخاصة بطبخ الكسكس، نضيف الكسكس في كسكس (طنجرة) ونتركه يتبخر لمدة ربع ساعة.
- ارفعي كسكاس لفيه الكسكس من فوق الطنجرة، ورشي الكسكس بكوبان من الماء البارد والملح ملعقة صغيرة ، وملعقة كبيرة زيت زيتون، ثم رجعي الكسكس واتركيه يتبخر لمدة ربع ساعة أخرى إذا كان الكسكس 2 تبخيرات فقط.
- وفي الأخير يقدم الكسكس في طبق كبير نضع الكسكس في الطبق ونبسه (ندهنه) بالسمن بلدي ثم نضع فوقه اللحم والخضر ونرشه بالمرق أي صلصة اللحم والخضار.
- ويتقدم مع اللبن الرايب. شهية طيبة.
So that is going to wrap this up for this exceptional food الكسكس المغربي recipe. Thanks so much for reading. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
