Easiest Way to Make Perfect كوكا طوماط مورقة وهشة بدون عجينة التوريق

كوكا طوماط مورقة وهشة بدون عجينة التوريق.

Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, we're going to make a distinctive dish, كوكا طوماط مورقة وهشة بدون عجينة التوريق. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.

كوكا طوماط مورقة وهشة بدون عجينة التوريق is one of the most favored of recent trending foods in the world. It is simple, it's fast, it tastes delicious. It's enjoyed by millions daily. كوكا طوماط مورقة وهشة بدون عجينة التوريق is something which I've loved my whole life. They are fine and they look wonderful.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook كوكا طوماط مورقة وهشة بدون عجينة التوريق using 31 ingredients and 15 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make كوكا طوماط مورقة وهشة بدون عجينة التوريق:

1. {Make ready of مقادير العجينة:.
2. {Take of من 8إلى 9 كؤوس فرينة(طحين).
3. {Take 2 كؤوس of ماء دافئ.
4. {Take كأس إلا ربع of حليب دافئ.
5. {Prepare كأس إلا ربع of زيت.
6. {Get 2 of بياض البيض.
7. {Make ready of ملح.
8. {Prepare 2 ملاعق أكل of سكر عادي.
9. {Get ملعقة أكل of خميرة الخبز.
10. {Get of مكونات التوريق:.
11. {Prepare 1/2 كأس of من خليط الزبدة الذائبة والزيت.
12. {Take of كمية من النشأ(,مايزيينة).
13. {Take of مقادير الصلصة:.
14. {Prepare 2 of طماطم مفرومة.
15. {Take of بصل حبة كبيرة مقطعة مربعات.
16. {Take ملعقة أكل of معجون طماطم.
17. {Get of ملعقة صغيرةهريسة.
18. {Take 1/2 ملعقة أكل of تابل فلفل أحمر حلو.
19. {Get 1/2 ملعقة أكل of تابل فلفل أحمر حار.
20. {Prepare ملعقة أكل of ثوم بودر.
21. {Prepare of ورقة رند(غار).
22. {Take of ملح.
23. {Make ready of فلفل أسود.
24. {Get of مقادير الحشو:(إختيارية وليست إجبارية يمكن الإكتفاء بالصلصة).
25. {Prepare of كمية من الجبن الشيدر المبشور.
26. {Prepare of كمية من الطونة.
27. {Get of كمية من الجبن الطري.
28. {Get of كمية من الزيتون الأخضر المقطع.
29. {Make ready of كمية من الزيتون الأسود.
30. {Make ready of الوجه:.
31. {Prepare 2 of صفار بيض ممزوج مع حليب أو قهوة أو خل.

Steps to make كوكا طوماط مورقة وهشة بدون عجينة التوريق:

1. فضلا وليس أمرا شاهد الوصفة على قناتي(وصفات سهلة وإقتصادية)على الرابط التالي:https://youtu.be/tfwr8F7isoc.
2. أولا نحضر مقادير العجينة والصلصة.
3. لتحضير العجينة نضع الماء الدافي و الحليب الدافئ والزيت وبياض البيض والسكر وخميرة الخبز والملح في وعاء ونخلط بواسطة شوكة أو مشبك.
4. ثم نضيف 8 كؤوس فرينة تدريجيا على دفعتين نخلط ثم نجمع العجينة باليد لا نعجن نجمع فقط.
5. بمنشفة نظيفة نغطي العجينة ونتركها ترتاح لتختمر مدة نصف ساعة.
6. في هاذه الأثناء نحضر الصلصة نضع المقلاة تسخن نضع قليل من الزيت ثم نضيف البصل.
7. نقليه جيدا ثم نضيف الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم والهريسة.
8. ثم نضيف باقي التوابل والثوم البودر نترك السلة تطهى على نار متوسطة.
9. بعد مرور نصف ساعة يكون العجين إختمر نقسم العجينة إلى 8 كريات.
10. الطبقة الأولى تتكون من 4كريات وكذلك الطبقة الثانية نفتح الكرية الأولى جيدا ندهنها بمزيج زبدة وزيت و نرش النشأ نكمل بنفس الطريقة مع الكرية 2٫3,4 كل كرية فوق أخرى حتى نصب إلى الكرية الرابعة نتركها ولا ندهنها نجمعهم بشوبك(قنوط)على شكل طبقة واحدة ونضعهم فوق الصينية.
11. نضع الطبقة الأولى فوق صينية الفرن ونعمل نفس الشيئ مع الطبقة 2.
12. نضع الصلصة ثم باقي الحشو.
13. ثم نحضر الطبقة الثانية ونضعها عل الحشو ،ثم بفرشاة ندهن الوجه بصفار البيض ممزوج مع حليب ونبدأ بتقطيع الكوكا طوماط.
14. نزينها بزيتون وندخلها تطهى مدة15د على درجة حرارة 200 ثم نحمرها من فوق وبالصحة والعافية.
15. وهذا قوامها جاءت هشة وطرية.

So that's going to wrap it up with this exceptional food كوكا طوماط مورقة وهشة بدون عجينة التوريق recipe. Thanks so much for reading. I am sure you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!