الكشري الشهي أكلة شعبية في مصر 👍.
Hello everybody, it's me again, Dan, welcome to our recipe site. Today, we're going to make a special dish, الكشري الشهي أكلة شعبية في مصر 👍. It is one of my favorites. For mine, I'm gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
الكشري الشهي أكلة شعبية في مصر 👍 is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It's enjoyed by millions every day. It is simple, it is quick, it tastes yummy. الكشري الشهي أكلة شعبية في مصر 👍 is something which I've loved my entire life. They're nice and they look fantastic.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook الكشري الشهي أكلة شعبية في مصر 👍 using 17 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make الكشري الشهي أكلة شعبية في مصر 👍:
- {Get 1 كوب ونصف of أرز مصري.
- {Make ready 3 أكواب of شوربة دجاج او لحم.
- {Make ready كوب of شعرية.
- {Take 2 كوب of مكرونة صغيرة.
- {Get 1 كيس of مكرونة اسباجتي.
- {Get 1 كوب of عدس أسمر (عدس بجبة).
- {Prepare of زيت نباتي.
- {Make ready 7 of بصلات متوسطة: (2لصلصة الكشري و5للبصل المحمر).
- {Take 2 فص of ثوم مدقوق.
- {Take of ملح وفلفل.
- {Take of الشطة اختياري.
- {Get 1/2 of فلفلة مبشورة.
- {Prepare 1/4 كوب of خل.
- {Make ready of ماء.
- {Prepare of معصور 5 طماطم.
- {Get 2 ملعقة of صلصة طماطم.
- {Prepare 3 فصوص of ثوم مفروم ناعم.
Instructions to make الكشري الشهي أكلة شعبية في مصر 👍:
- ضعي المكرونة تنسلق في إناء وعندما تستوي صفيها واسلقي العدس بحلة أخري وصفيه..
- صلصة الكشري: ضعي 3ملاعق زيت و 2 بصلة مبشورة معها نصف فلفلة مبشورة والثوم المفروم وقلبيه حتى يتحمر ثم صبي عصير الطماطم وملاعق الصلصة والماء وملعقة خل والملح والفلفل واخلطيهم واتركيها حتى تتسبك..
- في إناء زجاجي (بولة) قطعي 5بصلات على شكل جوانح ثم رشي عليهم ملعقتين نشا وقلبيهم جيدا واتركيهم 5دقائق ثم حمريهم في زيت 6 ملاعق كبيرة واستخدمي طاسة لاتلتصق ضعي البصل المحمر على ورق ماص او مناديل المطبخ وصفي الزيت المتبقي من التحمير لاستخدامه لاحقا. 📌إضافة النشاعرفتها من صاحب محل كشري وهي السر في كون البصل مقرمشا في المطاعم..
- في اناء كبير ضعي الزيت المتبقي وثلث كمية البصل المحمر وضيفي المكرونات والعدس والارز المصري وملح وفلفل وقلبي حتى تختلط المكونات. كان عندي ارز بشعرية جاهزمن طبخة الأمس ولعمله ضعي ملعتين زيت وحمري الشعرية وضيفي الأرز المصري وحمري حتى يتحمر ويعطي صوت خشخشة لما تحركيه بالملعقة ثم ضيفي الشوربة وهدي النار حتى يستوي. لو ماعندك شوربة (مرق لحم او دجاج) عادي ضيفي ماء وملعقة صغيرة زبدة..
- اخلطي الثوم المفروم ناعم (مفروم في الكبة او مبشور على مبشرة صغيرة او مفروم بماكينة الثوم اليدوية..
- ضيفي على الثوم الخل والماء وضيفي له الفلفل الاسود والملح والشطة اختياري وضعي المزيج في زجاجة ورجيها مره وتكون جاهزة للاستخدام.
- اغرفي لكل فرد طبق كشري وفوقه صلصة ثم بصل محمر واتركي طبق اضافي من البصل المحمر (الورد) لمن يحب زيادة وجوارة زجاجة مزيج الخل والثوم.
- 🌟إضاءة: الكِمالة باللغة المصرية الدارجة تعني الزيادة ويطلب الزبون من المطعم طبق كشري اخر قائلا (وعندك واحد كمالة وزود الورد (يقصد البصل المحمر.).
- أجمل كشري كانت تصنعه والدتي يرحمها الله وقد تعلمته منها وكانت معتادة على عمله في وسط الأسبوع لتكسر روتين الطبيخ واللحم ونريح معدتما من اللحوم على حد تعبيرها و لي ذكريات جميلة مع الكشري لما كنت بالجامعة وساكنة بالمدينة الجامعية بنات وفي يوم الإجازة نخرج صحبة لناكل من مطعم احلى طبق كشىي ونحلي ببسبوسة ونشرب عصير قصب وعندما نركب القطار واعود لمنزلي الحبيب تنهرني والدتي لانها لم تثق ابدا في طعام المطاعم ومازلت اصنعه لاولادي واذكر الغالية امي. أميرة المنزل نونا🌻.
So that's going to wrap it up for this special food الكشري الشهي أكلة شعبية في مصر 👍 recipe. Thanks so much for your time. I am confident you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
