كشري مصري 🥰👍. كشري المطاعم بكل الاسرار والتكات وتحدي 💪😋😋من مطبخي #فاطمه_ابوحاتي❤. سر الكشري مع ابو طارق - القاهرة - مصر - شيف مان مصر. Fatma Kitchen - مطبخ فاطمة. كشري مصر book.
Hey everyone, it is me, Dave, welcome to my recipe page. Today, we're going to prepare a special dish, كشري مصري 🥰👍. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
كشري المطاعم بكل الاسرار والتكات وتحدي 💪😋😋من مطبخي #فاطمه_ابوحاتي❤. سر الكشري مع ابو طارق - القاهرة - مصر - شيف مان مصر. Fatma Kitchen - مطبخ فاطمة. كشري مصر book.
كشري مصري 🥰👍 is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is enjoyed by millions every day. It is easy, it is fast, it tastes yummy. كشري مصري 🥰👍 is something which I have loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have كشري مصري 🥰👍 using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make كشري مصري 🥰👍:
- {Prepare 2 كوب of ارز مصري.
- {Take 1 كوب of عدس اسمر (عدس بجبة).
- {Take 1 كوب of معكرونة صغيرة الحجم.
- {Get 1 كوب of معكرونة سباجيتي.
- {Take 1 كوب of حمص منقوع علي الاقل 10 ساعات.
- {Prepare كيلو of طماطم مفروم جيدا.
- {Get 2 ملعقة كبيرة of صلصة.
- {Get 1/2 كيلو of بصل.
- {Make ready 10 فصوص of ثوم مفروم.
- {Get of ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
- {Get of كمون.
- {Get of كزبرة.
- {Prepare of شطة.
- {Prepare of زيت.
- {Make ready 2 ملعقة كبيرة of خل.
- {Take of عصير ليمونة للدقة.
- {Take كوب of دقيق مضاف اليه ملعقة نشا لتغليف البصل.
Instructions to make كشري مصري 🥰👍:
- يقطع البصل على شكل شرائح رفيعة ويتبّل بالدقيق والملح وذلك لإعطاء البصل قرمشة في القلي ثم يُحمّر بالزيت النباتي مع التقليب باستمرار حتى يصبح مقرمش ولونه ذهبي.
- ويُصفّى البصل جيدًا من الزيت ويوضع على ورق مطبخ لامتصاص أي كمية زيت زائدة وينقع الحمص لليلة كاملة مُسبقًا ويُسلق بالماء جيدًا حتى ينضج ويضاف له الثوم المفروم والملح و الكمون..
- تُحمّر الشعيرية بالزيت المتبقي من البصل ثم يضاف الأرز بعد أن يغسل بالماء ويضاف له الملح والكمون وتُسلق المعكرونة في ماء ساخن مضاف له القليل من الملح ثم تُصفّى جيدًا، ثم تُقلّب بملعقتين من الزيت لضمان عدم التصاقها ببعضهاو يُسلق العدس مع الملح والكمون والثوم المهروس.
- ويخلط مع ملعقة من الثوم المفروم مع عصير ليمون وكسبرة وكمون وملح ويترك على النار دقيقة واحدة..
- لعمل الصلصة يسخن الزيت على نار متوسطة، ثم يضاف الثوم حتى يُصبح لونه ذهبيّا ثم تضاف الطماطم وصلصة الطماطم ثم يُضاف الملح والكمون والفلفل الأسود والفلفل الحار ثم يترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع التقليب من فترة إلى أخرى و لعمل دقة جانبية يؤخذ من ماء الحمص المسلوق ثم يضّاف الخل ثم يغلي لمدة 5 دقائق ويضاف ليمون وثوم.
- يُقدم الكشري بعمل طبقات من المكونات السابقة، نضع الأرز أولاً بصحن، ثم نضيف طبقة من نصف كمية العدس ثم المعكرونة ثم نصف كمية العدس المتبقية ثم يزين برشة من البصل المحمر، وحبات الحمص المسلوق على الوجه ثم يوضع القليل من الصلصة والشطة حسب رغبة كل شخص وبالهنا والشفا..
So that is going to wrap this up for this exceptional food كشري مصري 🥰👍 recipe. Thank you very much for your time. I'm confident you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
