الكشري المصري.
Hello everybody, it is Jim, welcome to our recipe site. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, الكشري المصري. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
الكشري المصري is one of the most favored of current trending meals in the world. It's easy, it is quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. الكشري المصري is something which I've loved my entire life. They're fine and they look fantastic.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook الكشري المصري using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make الكشري المصري:
- {Make ready of مكرونة اسباجتي مسلوقة.
- {Get كوب of حمص منقوع طول الليل.
- {Prepare كوب of عدس.
- {Prepare 2 كوب of أرز أبيض.
- {Take كوب of شعرية.
- {Prepare of بصلة كبيرة مقطعة جوانح.
- {Get of عصير طماطم مضروب بالخلاط و مصفي.
- {Make ready 2 ملعقة كبيرة of معجون صلصة طماطم.
- {Prepare ملعقة صغيرة of +ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
- {Make ready of ملح و فلفل.
- {Get 3 ملاعق كبيرة of خل.
- {Make ready of عصير ليمونة.
- {Take 2 ملعقة صغيرة of كمون.
Instructions to make الكشري المصري:
- نسلق الحمص و نتركه جانبا ثم نسلق العدس نصف سلقة و نتركه جانبا.
- في هذة الأثناء نقوم بعمل صلصة الكشري...بوضع القليل من الزيت ف إناء علي النار و نشوح ملعقة صغيرة ممتلئة من الثوم المفروم حتي يصفر لونه.
- نضيف ملعقتين كبيرتين من الخل نطفي بها الثوم ثم نضيف عصير الطماطم و معجون الطماطم و الملح و الفلفل و نتركها حتي يتقل قوامها و تتسبك المكونات.
- نقلب البصل المقطع مع ملعقة كبيرة من النشا حتي يتغلف تماما ثم نقوم بقليه في زيت غزير ساخن حتي يصل لونه إلي اللون البني الذهبي ثم ننقله فى طبق و نتركه جانبا بدون تغطية حتي ميعاد التقديم.
- فى إناء علي النار نضع القليل من زيت قلي البصل مع نصف ملعقة سمن و نقلب الشعرية حتي يتحمر لونها.
- نضيف الماء (معيار الأرز) و الملح و ملعقة صغيرة كمون و نتركها حتي تغلي ثم نضيف الأرز و العدس المسلوق نصف سلقة و نقلبهم و نغطي الإناء و نترك الأرز حتي يتشرب.
- فى هذة الأثناء...نقوم بعمل دقة الكشري بوضع ملعقة كبيرة من الثوم المفروم فى طبق و نضيف إليه ملعقة كبيرة خل و عصير ليمونة و ملح حسب الرغبة و ملعقة صغيرة كمون و نصف كوب ماء فاتر و نقلبهم جيدا حتي تمتزج المكونات و يمكن تخفيف الطعم بزيادة الماء حسب الرغبة.
- نقلب المكرونة بقليل من زيت تحمير البصل و الملح و نقوم بغرفها ساخنة و عليها الارز و الصلصة و البصل المقرمش و نزين الطبق بالحمص مع إضافة الدقة حسب الرغبة و بألف هنا.
So that is going to wrap this up with this exceptional food الكشري المصري recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!