دجاج محمر في الفرن بطعم الجمر.
Hey everyone, it is Louise, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, دجاج محمر في الفرن بطعم الجمر. One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
دجاج محمر في الفرن بطعم الجمر is one of the most favored of current trending meals on earth. It is easy, it's fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. دجاج محمر في الفرن بطعم الجمر is something that I've loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook دجاج محمر في الفرن بطعم الجمر using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make دجاج محمر في الفرن بطعم الجمر:
- {Get 2 كيلو of دجاج وزن.
- {Make ready 5 فصوص of ثوم مفروم.
- {Get ملعقتين اكل of زيت.
- {Prepare ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
- {Get ملعقة اكل of ملح.
- {Prepare ملعقة صغيرة of زنجبيل.
- {Prepare ملعقة صغيرة of عكري.
- {Make ready ملعقة صغيرة of كركم.
- {Prepare ملعقة اكل of توابل خاصة بالدجاج المحمر تتباع عند العطار.
- {Get ملعقة اكل of خردل.
- {Take ملعقتين اكل of خل.
- {Prepare of القليل من الزعيترة.
- {Prepare علبة of ياغورت طبيعي.
- {Make ready ملعقة of زبدة.
- {Get of بصلة كبيرة.
- {Prepare قطعة of فحم متوسطة الحجم.
Instructions to make دجاج محمر في الفرن بطعم الجمر:
- بسم الله ،في الأول نقي الدجاجة جيدا ونغسلها بالماء والملح والخل جيدا ونسللها ونقطرها من بعد نقطعها من جهة الصدر فقط كما في الصورة..
- في إناء كبير ندير جميع التوابل والزيت والخردل والخل و الثوم الياغورت الطبيعي والزعيترة ونخلطهم مليح وندهن مليح الدجاجة بيهم ونغطيها ونخليها ترتاح ليلة كاملة او ستة ساعات على الأقل..
- في بلاطو ندير حبة بصل مقطعة شرائح وندير فوقها الدجاجة مفتوحة على صدرها راهي واضحة في الصورة وندير فوقها الزبدة ونزيدلها كاس ماء ونغطيها بالالمنيوم ونديرها في الفرن على 200درجة مدة ساعة من بعد ننزع الالمنيوم ونخليها تتحمر..
- قبل ما نخرجها من الفرن بربع ساعة ندير قطعة الفحم تتجمر على النار حتى تشعل مليح من بعد نخرج الدجاجة من الفرن ونديرقطعة المنيوم على شكل صحن فوق ظهر الدجاجة وندير في وسطها الجمرة ونفرغ فوق الجمرة القليل من الزيت ونغلق عليها بالالمنيوم وغطيوة على كامل البلاطو باش متخرجش الدخان ونخليها 10 دقائق ونقدمها صدقوني طعمها روعة..
So that's going to wrap it up for this exceptional food دجاج محمر في الفرن بطعم الجمر recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!